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梭子蟹甲壳素非均相脱乙酰动力学的研究
被引：2
作者：
谢利平
陈炳稔
机构：
[1] 广州中山医科大学化学教研室
[2] 广州华南师范大学化学系
来源：
关键词：
梭子蟹;
甲壳素;
非均相;
脱乙酰;
动力学;
D O I：
暂无
中图分类号：
O636 [天然高分子化合物（高聚物）];
学科分类号：
摘要：
本文对梭子蟹甲壳素在碱介质中非均相脱乙酰的动力学进行了研究,结果表明,梭子蟹甲壳素脱乙酰反应过程符合假一级动力学关系。
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