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甲壳素碱介质非均相脱乙酰动力学研究
被引：13
作者：
陈炳稔
机构：
[1] 华南师范大学化学系 广州
来源：
关键词：
甲壳素;
非均相;
脱乙酰;
动力学;
活化能;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 近年来,从甲壳素(聚[(1,4)-2-乙酰胺基-2-脱氧-β-D-葡萄糖])制备壳聚糖的研究和生产以及对其理论和应用的探索,越来越广泛和深入。甲壳素脱乙酰基转变成壳聚糖,由于反应条件不同,所得产品不仅结构性能不同,而且影响其深加工产品的质量.因此,对甲壳素脱乙酰基反应的研究引起国内外学者的重视.Sannan等曾报道甲壳素在碱介质中均相脱乙酰动力学的研究,但对非均相条件下脱乙酰动力学的研究,国内外至今尚未见报道.目
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页数：2
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