园艺植物衰老及保鲜的研究进展

被引：4

作者：

何开平

吴楚

机构：

[1] 湖北农学院园艺系

[2] 湖北农学院园艺系湖北荆州

[3] 湖北荆州

来源：

安徽农业科学 | 2002年 / 04期

关键词：

园艺植物; 乙烯; 保鲜; 衰老;

D O I：

10.13989/j.cnki.0517-6611.2002.04.016

中图分类号：

S609.3 [];

学科分类号：

082803 ;

摘要：

乙烯是引起园艺植物采后衰老的主要植物激素。针对乙烯在植物中的合成途径 ,综述了乙烯抑制剂的种类和抑制乙烯生物合成的几种主要物质及其作用机理 ;概述了中国园艺植物产品保鲜的研究状况 ,对园艺植物保鲜的研究方向进行了展望

引用

页码：499 / 503

页数：5

共 20 条

[1] CaCl2和6-BA处理对枣果实采后膜脂过氧化作用的影响 [J].

吴彩娥 ;

王文生 ;

寇晓虹 ;

闫师杰 ;

杜立红 .

园艺学报, 2001, (05) :457-459

[2] 氨基乙氧基乙烯甘氨酸(AVG)处理对‘巨峰’葡萄胚珠和种子发育的影响 [J].

胡建芳 ;

贺海洋 ;

廖康 ;

张大鹏 .

园艺学报, 2001, (05) :445-447

[3] 低氧低乙烯和高CO2处理对乔纳金苹果耐藏性的影响 [J].

孙希生 ;

李志强 ;

王志华 ;

王文辉 .

落叶果树, 2001, (06) :38-40

[4] 新型保鲜剂——利中甲壳质 [J].

叶继宏 .

上海蔬菜, 2001, (05) :34-34

[5] CaCl2和6-BA溶液处理对枣果软化褐变及相关酶活性的影响 [J].

吴彩娥 ;

王文生 ;

寇晓虹 ;

梁丽雅 .

农业工程学报, 2001, (05) :127-130

[6] 桃果实采后脂氧合酶活性和膜脂脂肪酸组分的变化 [J].

吴敏 ;

陈昆松 ;

张上隆 ;

吴平 .

园艺学报, 2001, (03) :218-222

[7] ACC解氨酶基因转入青花菜的研究附视频 [J].

李贤 ;

姚泉洪 ;

庄静 ;

陈海英 ;

范惠琴 ;

彭日荷 ;

熊爱生 .

上海农业学报, 2001, (03) :5-8

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园艺产品贮藏加工学[M]. 中国轻工业出版社 , 赵丽芹主编, 2001

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[10] Inhibition of wound ethylene in Lycopersicum esculentum fruit discs by 1-amino cyclopropane-1-carboxylic acid oxidase inhibitors [J].

Dourtoglou, V ;

Koussissi, E ;

Petritis, K .

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