黄芪-乳酸菌发酵组合对小鼠免疫功能的增强作用

被引：11

作者：

罗霞 ^{[1
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郑林用 ^{[2
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余梦瑶 ^{[1
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魏巍 ^{[1
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江南 ^{[1
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许晓燕 ^{[1
]}

机构：

[1] 四川省中医药科学院中药细胞与分子生物学实验室

[2] 四川省农业科学院

来源：

时珍国医国药 | 2012年 / 23卷 / 04期

关键词：

乳酸菌; 黄芪; 免疫增强; 发酵; 理化性质;

D O I：

暂无

中图分类号：

R285.5 [中药实验药理];

学科分类号：

100806 [中药药理学];

摘要：

目的研究黄芪-乳酸菌发酵组合HQ3对小鼠免疫功能的影响。方法通过小鼠血清溶血素抗体生成试验、小鼠碳粒廓清试验及DNFB诱发小鼠皮肤迟发型超敏反应试验,测定发酵组合HQ3对小鼠免疫功能的影响。同时测定发酵组合的pH,粗多糖、蛋白质及黄芪甲苷含量。结果黄芪-乳酸菌发酵组合HQ3能显著有效增强免疫低下模型小鼠抗体生成免疫(P<0.05)、迟发型超敏反应免疫(P<0.05)以及RES吞噬碳粒的巨噬细胞免疫能力(P<0.05)。发酵产物pH值为(4.467±0.029),粗多糖含量为(20.572±0.550)mg/ml、蛋白质为(1.088±0.013)mg/ml、黄芪甲苷含量为(5.925±0.011)mg/ml。结论黄芪-乳酸菌发酵组合HQ3具有增强小鼠免疫力的作用。且三批中试发酵组合理化性质的RSD均小于3%,发酵工艺稳定。

引用

页码：894 / 896

页数：3

共 7 条

[1]

微生物发酵转化黄芩的研究 [D].