菊花清凉饮料的研制

被引：8

作者：

李清春

贺稚非

机构：

[1] 西南农业大学食品学院

[2] 西南农业大学食品学院重庆

[3] 重庆

来源：

广州食品工业科技 | 2000年 / 04期

关键词：

菊花; 清凉饮料; 生产; 工艺;

D O I：

10.13982/j.mfst.1673-9078.2000.04.017

中图分类号：

TS27 [饮料冷食制造工业];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

简述了菊花的药用和保健功能，介绍了菊花饮料的生产工艺。

引用

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