几种食用菌产木质素降解酶类研究

被引：9

作者：

宋安东

吕洋

尤晓颜

陈刚

裴红波

汤建华

机构：

[1] 河南农业大学生物技术与食品科学学院

[2] 商丘市技术监督局

来源：

中国食用菌 | 2005年 / 02期

关键词：

食用菌; 木质素降解酶类; 酶活性;

D O I：

10.13629/j.cnki.53-1054.2005.02.018

中图分类号：

S646 [菌类（食用菌）];

学科分类号：

摘要：

采用PDA -Bavendamm平板和PDA -RB亮蓝平板对 1 3个食用菌菌株进行显色试验 ,得到广草和羊肚菌可以同时产生漆酶和过氧化物酶的菌株。对其进行液态产酶试验 ,结果表明它们产木质素降解酶类活性较高

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