超临界CO2萃取技术的应用进展

被引：5

作者：

隋晓

机构：

[1] 青岛大学天然色素研究所!青岛２６６０７１

来源：

关键词：

萃取技术; 超临界; CO2; 二氧化碳;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201.2 [食品化学];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

超临界流体萃取技术最早是７０年代在国外兴起的，由于它具有其他萃取分离技术无法比拟的优点──选择性高、无毒、无溶剂残留、产品纯度高、工艺简单、能耗低等，因此发展速度很快，国外已实现了咖啡因、啤酒花［１］、辣椒色素等工业化规模。我国的科研工作者从８０年代...

引用

页码：7 / 10

页数：4

共 4 条

[1] 超临界CO2萃取杏仁油的工艺研究 [J].

林秀仙 ;

梁宝钻 ;

谭晓华 ;

史庆龙 ;

葛发欢 ;

吴惠勤 .

[2] 超临界CO2流体萃取光菇子中秋水仙碱的研究 [J].

姜继祖 ;

叶开润 ;

廖周坤 ;

徐小平 ;

辛复泰 ;

杨儒达 .

包宗宏，云志，史美仁 .

[4] 脲包法在脂类分离技术中的应用 [J].

翁新楚，董新伟，任国谱 .