主要生态因素对小麦营养品质及烘烤品质的影响

被引:10
作者
田志会
孙彦
郭玉琴
机构
[1] 北京农学院农学系!北京
关键词
小麦品质; 烘烤品质; 醇溶蛋白; 小麦籽粒; 蛋白质含量; 冬小麦; 冬麦; 籽粒灌浆; 生态因素;
D O I
10.13473/j.cnki.issn.1002-3186.2000.02.015
中图分类号
S161 [农业气象要素];
学科分类号
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