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主要生态因素对小麦营养品质及烘烤品质的影响
被引:10
作者
:
田志会
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机构:
北京农学院农学系!北京
田志会
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孙彦
郭玉琴
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机构:
北京农学院农学系!北京
郭玉琴
机构
:
[1]
北京农学院农学系!北京
来源
:
北京农学院学报
|
2000年
/ 02期
关键词
:
小麦品质;
烘烤品质;
醇溶蛋白;
小麦籽粒;
蛋白质含量;
冬小麦;
冬麦;
籽粒灌浆;
生态因素;
D O I
:
10.13473/j.cnki.issn.1002-3186.2000.02.015
中图分类号
:
S161 [农业气象要素];
学科分类号
:
摘要
:
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水肥因子对小麦籽粒及面包烘烤品质的影响
王立秋
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水肥因子对小麦籽粒及面包烘烤品质的影响
王立秋
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[9]
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[10]
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