中性纤维素酶产生菌的筛选及其培养基的优化和酶学性质研究附视频

被引：16

作者：

崔琰

陈红漫

尚宏丽

孟鑫

王晓丹

机构：

[1] 沈阳农业大学酶工程中心

来源：

浙江农业科学 | 2006年 / 02期

关键词：

芽孢杆菌; 胞外酶; 液体发酵培养基;

D O I：

10.16178/j.issn.0528-9017.2006.02.041

中图分类号：

Q939.97 [工业微生物学];

学科分类号：

082203 ;

摘要：

从造纸厂排水处附近采集土样,筛选得到1株产中性纤维素酶的芽孢杆菌。通过超声波破碎的方法确定其为胞外酶,最适碳源为麸皮,最适氮源为蛋白胨,通过正交试验确定其液体发酵培养基的最佳组合为:麸皮1.5%,蛋白胨1%,NaCl 0.25%,MgSO40.04%,KH2PO41%。酶反应的最适温度为60℃,最适pH值7。

引用

页码：214 / 217

页数：4

共 8 条

[1] 碱性纤维素酶发酵条件的研究 [J].