壳聚糖对黄瓜幼苗冷害损伤的缓解效应

被引:10
作者
罗兵
孙海燕
机构
[1] 常熟理工学院生物与食品工程系
关键词
壳聚糖; 黄瓜幼苗; 冷害;
D O I
10.13989/j.cnki.0517-6611.2006.16.089
中图分类号
S642.2 [黄瓜];
学科分类号
090202 ;
摘要
研究了5℃低温胁迫下,壳聚糖对黄瓜幼苗抗冷性的影响。结果表明,壳聚糖能减缓黄瓜幼苗MDA的积累,提高叶绿素含量,并使SOD、POD和CAT活性维持在较高水平,从而有效缓解低温胁迫对小麦幼苗的冷害损伤。壳聚糖喷叶处理预防黄瓜低温危害的最适浓度为1mg/ml。
引用
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页码:4039 / 4040
页数:2
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