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响应面法优化葛根多糖提取工艺的研究
被引:33
作者
:
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机构:
张永军
[
1
]
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刘晓宇
[
2
]
黄惠华
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机构:
华南理工大学轻工与食品学院
华南理工大学轻工与食品学院
黄惠华
[
1
]
机构
:
[1]
华南理工大学轻工与食品学院
[2]
华中农业大学食品科技学院
来源
:
现代食品科技
|
2008年
/ 07期
关键词
:
野葛;
多糖;
提取工艺;
响应面法;
优化;
D O I
:
10.13982/j.mfst.1673-9078.2008.07.006
中图分类号
:
TQ461 [中草药制剂的生产];
学科分类号
:
1008 ;
摘要
:
本试验以野葛葛根提取类黄酮后的残渣为材料,研究了葛根多糖的提取工艺。在单因素实验的基础上,选定温度、时间和料液比三个因素的三个水平进行中心组合实验,建立多糖得率的二次回归方程,通过响应面分析及岭嵴分析得到优化组合条件。研究结果表明:当提取工艺条件为提取温度98℃,提取时间2.4h,料液比33:1时,多糖得率达到极大值。该条件下多糖得率预测值为12.59%,验证值为12.63%。
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Lee, SF
White, RL
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Isolation and characterization of an anti-HSV polysaccharide from Prunella vulgaris
Xu, HX
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Lee, SHS
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Lee, SF
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