响应面法优化葛根多糖提取工艺的研究

被引:33
作者
张永军 [1 ]
刘晓宇 [2 ]
黄惠华 [1 ]
机构
[1] 华南理工大学轻工与食品学院
[2] 华中农业大学食品科技学院
关键词
野葛; 多糖; 提取工艺; 响应面法; 优化;
D O I
10.13982/j.mfst.1673-9078.2008.07.006
中图分类号
TQ461 [中草药制剂的生产];
学科分类号
1008 ;
摘要
本试验以野葛葛根提取类黄酮后的残渣为材料,研究了葛根多糖的提取工艺。在单因素实验的基础上,选定温度、时间和料液比三个因素的三个水平进行中心组合实验,建立多糖得率的二次回归方程,通过响应面分析及岭嵴分析得到优化组合条件。研究结果表明:当提取工艺条件为提取温度98℃,提取时间2.4h,料液比33:1时,多糖得率达到极大值。该条件下多糖得率预测值为12.59%,验证值为12.63%。
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页数:5
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