共 6 条
- [6] 植物抗性生理学.[M].刘祖祺;张石城主编;.中国农业出版社.1994,
SO2对龙眼果实的氧化作用与衰老的影响
被引：46
作者：
韩冬梅
吴振先
季作梁
韩明
机构：
[1] 华南农业大学园艺系!广州广东省农科院果树研究所工作广州
[2] 华南农业大学园艺系!广州
来源：
基金：
广东省自然科学基金;
关键词：
龙眼;
二氧化硫;
氧化作用;
果实衰老;
D O I：
10.13925/j.cnki.gsxb.1999.01.007
中图分类号：
S667.209.3 [];
学科分类号：
摘要：
以‘石硖’龙眼（Ｄｉｍ ｏｃａｒｐｕｓｌｏｎｇａｎ Ｌｏｕｒ．ｃｖ．Ｓｈｉｘｉａ）为试材，研究了冷藏（４ ℃）条件下，适当的ＳＯ２ 熏蒸预处理对果实氧化作用与衰老的影响。结果表明：硫处理果实，呼吸速率比对照显著降低（Ｐ＜ ０．０１），使果实受到不可逆抑制；果皮膜透性和丙二醛（ＭＤＡ）含量比对照明显增加（Ｐ＜ ０．０１），超氧物歧化酶（ＳＯＤ）活性成倍提高，并出现新的ＳＯＤ同工酶带。贮藏效果表明：合理的ＳＯ２ 处理能够延缓果实的衰老进程，延长贮藏寿命
引用
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