反相HPLC法测定余甘子果实中的游离氨基酸

被引：20

作者：

肖维强 ^{[1
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赖志勇 ^{[2
]}

戴宏芬 ^{[1
]}

黄炳雄 ^{[1
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王晓容 ^{[1
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机构：

[1] 广东省农业科学院果树研究所

[2] 普宁市农业科学研究所

来源：

仲恺农业技术学院学报 | 2008年 / 02期

基金：

广东省科技计划;

关键词：

余甘子; 反相HPLC; 淤离氨基酸;

D O I：

暂无

中图分类号：

S667.9 [其他];

学科分类号：

090201 [果树学];

摘要：

应用反相HPLC法测定了余甘子果实中的游离氨基酸.色谱柱为爱尔兰产150 mm×4.6 mm,5μRP18柱.流动相A为0.04 mol/L KH2PO4（pH7.2±0.05）、B为水、C为乙腈,流速0.65 mL/min,梯度洗脱,检测波长360 nm,柱温40℃.结果显示,16种氨基酸标准品的线性范围为0.015 6～0.250 0μmol/mL,相关系数R2=0.994 9～0.999 9.标准品在0～48 h内经多次测定,保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.03%1.75%和0.54%3.67%之间;回收率和回收率相对标准偏差分别在85.95%102.18%和1.10%6.54%之间.4种余甘子果实中检出有9种游离氨基酸,分别是天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、精氨酸、甘氨酸、苏氨酸、脯氨酸、丙氨酸和苯丙氨酸,含量为0.004 2～0.566 6 mg/g干质量.

引用

页码：9 / 13+39 +39

页数：6

共 7 条

[1]

反相高效液相色谱法在测定白肋烟烟叶游离氨基酸含量中的应用 [J].