生物活性多肽的分离纯化及其发展趋势

被引：29

作者：

李影

巨芳

张艳华

李志洲

机构：

[1] 陕西理工学院化学与环境科学学院

来源：

江苏调味副食品 | 2009年 / 03期

关键词：

多肽; 分离纯化; 研究进展;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ464.7 [氨基酸、肽、蛋白质];

学科分类号：

083602 [酶（蛋白质）工程];

摘要：

为了充分了解生物活性多肽,介绍了生物活性多肽的分离纯化方法,有高效液相色谱法、超滤法、高效毛细管电泳法、毛细管电色谱和联用技术,并比较了各种方法的优缺点,同时对生物活性多肽今后的研究方向进行展望。

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页码：33 / 36+42 +42

页数：5

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