切花月季失水胁迫耐性差异与内肽酶活性的关联

选用切花月季耐失水胁迫品种‘Samantha’和中度耐失水胁迫品种‘Belami’,采用带枝花和离枝花两种形式,在22～25℃、RH30%50%、80μE·m-2·s-1荧光灯照光条件下进行了0～60h的失水胁迫处理。结果显示:①失水胁迫中花枝弯颈率的增加,‘Samantha’快于‘Belami’,同一品种带枝花快于离枝花,但复水后恢复率的降低前者慢于后者,同一品种带枝花慢于离枝花。胁迫过程中,带枝花、离枝花都出现了恢复率快速降低的拐点,前者晚于后者。对应于花枝复水恢复率快速降低的拐点,水势值同一品种的带枝花、离枝花基本相同。②两品种花瓣中游离氨基酸含量均是带枝花、离枝花快速上升的转折点与其相应的复水率迅速降低拐点相吻合。③胁迫诱导的花瓣内肽酶活性上升,‘Samantha’明显晚于‘Belami’,同一品种带枝花早于离枝花。两品种带枝花和离枝花花瓣内肽酶活性诱导上升的转折点与其相应的复水恢复率迅速降低拐点相一致。④胁迫诱导引起的花瓣中金属蛋白酶和丝氨酸蛋白酶活性的变化均是‘Samantha’显著低于‘Belami’。由此推测,切花月季品种间失水胁迫耐性差异可能与胁迫对花瓣中金属蛋白酶和丝氨酸蛋白酶活性诱导的差异有关。