大豆异黄酮的研究进展

被引：50

作者：

高俊涛

赵春燕

宫丹

机构：

[1] 吉林医药学院生理学教研室,吉林大学基础医学院生理学教研室,解放军第二二二医院内四科吉林,吉林长春,吉林

来源：

第四军医大学吉林军医学院学报 | 2005年 / 01期

关键词：

大豆异黄酮; 心血管疾病; 癌症; 骨质疏松症; 更年期综合症; 糖尿病; 肾病;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151.3 [食物营养与食物化学];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

大豆异黄酮是以大豆为原料提取制成的植物性雌激素,是目前国际上功能性食品成分研究中的一个热点。本文拟就大豆异黄酮对心血管疾病,癌症,骨质疏松症,妇女更年期综合症,糖尿病,肾病等的防治作用的研究进展作一综述,并预测了其开发应用前景。

引用

页码：56 / 58+62 +62

页数：4

共 8 条

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