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植物功能性食品.[M].唐传核编著;.化学工业出版社.2004,
超声波提取洋葱总黄酮及鉴别
被引：12
作者：
黄锁义
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罗建华
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冯玲
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刘娇
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谭勇平
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李琳
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机构：
[1] 右江民族医学院化学教研室
[2] 右江民族医学院级临床医学本科班
[3] 南华大学医学院
来源：
关键词：
超声波提取;
洋葱;
总黄酮;
鉴别;
D O I：
暂无
中图分类号：
R284 [中药化学];
学科分类号：
100804 [中药化学];
摘要：
目的:为充分利用洋葱植物资源,避免资源的浪费,探讨洋葱总黄酮的提取及鉴别方法。方法:采用超声波乙醇浸提法从洋葱中提取黄酮类物质,对所提取的黄酮类物质进行验证,并用紫外分光光度法测定含量。结果:测得样品中总黄酮的含量C=20.58%,平均回收率为102.1%,其纯度和产率均较高。结论:该方法采用全物理过程,无任何污染,是提取洋葱黄酮类物质的有效途径。
引用
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