中国蔬菜农业污染现状、污染来源及污染防控

被引：26

作者：

周辉 ^{[1
]}

张志转 ^{[2
]}

机构：

[1] 安徽荃银高科种业股份有限公司

[2] 安徽吴楚传媒股份有限公司

来源：

农业灾害研究 | 2013年 / 3卷 / 05期

关键词：

蔬菜; 农药残留; 重金属污染; 二次污染;

D O I：

10.19383/j.cnki.nyzhyj.2013.05.007

中图分类号：

S481.8 [];

学科分类号：

090403 ;

摘要：

总结了不同地区、不同类型、不同季节的蔬菜农药残留状况,汇总了全国主要城市的蔬菜重金属污染分布状况,比较了不同类型蔬菜、蔬菜不同部位的重金属富集能力以及同一蔬菜品种对不同重金属的富集能力,阐述了蔬菜在物流、贮藏和加工过程中可能产生的二次污染,并探讨了这3个方面的蔬菜农业污染的成因及防控措施。

引用

页码：27 / 38+50 +50

页数：13

共 102 条

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