近红外光谱技术在水果无损检测中的最新研究进展

被引:3
作者
李敏
机构
[1] 乐山师范学院物理与电子工程学院
关键词
近红外光谱技术; 水果; 品质检测; 成熟期检测;
D O I
暂无
中图分类号
TS255.7 [果蔬加工品标准与检验]; O657.33 [红外光谱分析法];
学科分类号
摘要
综述了近红外光谱技术在水果成熟期预测和水果品质检测中的最新研究现状和存在的问题,并指出了今后的研究方向。
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