近红外光谱技术在水果成熟期预测中的应用(综述)

被引：22

作者：

毛莎莎 ^{[1
]}

曾明 ^{[1
]}

何绍兰 ^{[2
]}

郑永强 ^{[2
]}

易时来 ^{[2
]}

邓烈 ^{[2
]}

机构：

[1] 西南大学园艺园林学院

[2] 中国农业科学院柑桔研究所

来源：

亚热带植物科学 | 2010年 / 39卷 / 01期

关键词：

近红外光谱技术; 水果; 成熟期; 应用;

D O I：

暂无

中图分类号：

S66 [果树园艺]; S123 [光在农业上的应用];

学科分类号：

090201 ; 09 ;

摘要：

近红外光谱技术以快速、准确和多组分同步分析等优势,近年来在水果果实发育、成熟期预测和品质检测等方面应用广泛,并在果实品质无损检测分析技术研究方面取得重要进展。本文综述近红外光谱技术的基本原理和特点,分析近红外光谱技术在果实成熟期预测中的研究现状和存在问题,并提出今后研究方向。

引用

页码：82 / 87+96 +96

页数：7

共 25 条

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