荧光分析法测定枸杞中维生素C

被引:16
作者
崔香 [1 ]
寇雪玲 [2 ]
机构
[1] 青海师范大学化学系
[2] 中石化勘探南方分公司研究院
关键词
荧光法; 枸杞; 维生素C; 邻苯二胺;
D O I
10.16229/j.cnki.issn1001-7542.2009.02.016
中图分类号
R284 [中药化学];
学科分类号
摘要
本文建立了荧光法快速测定枸杞中维生素C的方法.样品经草酸提取,活性炭氧化后,与邻苯二胺反应,荧光化合物激发波长为343nm,发射波长为425nm.维生素C在3-20mg.L-1浓度范围内测定呈现良好线性关系.
引用
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