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真菌多糖研究进展
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作者
:
郭天力
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甘肃省商业科技研究所
甘肃省商业科技研究所
郭天力
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]
严晓娟
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甘肃省商业科技研究所
甘肃省商业科技研究所
严晓娟
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]
胡先望
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甘肃省商业科技研究所
甘肃省商业科技研究所
胡先望
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梁宁
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甘肃省商业科技研究所
甘肃省商业科技研究所
梁宁
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]
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陈朋
[
1
,
2
]
机构
:
[1]
甘肃省商业科技研究所
[2]
兰州大学药学院
来源
:
现代生物医学进展
|
2013年
/ 13卷
/ 18期
关键词
:
真菌多糖;
生物活性;
提取;
纯化;
D O I
:
10.13241/j.cnki.pmb.2013.18.001
中图分类号
:
R285 [中药药理学];
S567.3 [菌类];
学科分类号
:
090302
[植物营养学]
;
100806
[中药药理学]
;
摘要
:
真菌多糖具有多种生物活性和保健功能,近年来成为生命科学、医药科学、食品科学等领域研究的热点。本文对真菌多糖的生物活性即抗肿瘤、抗病毒、降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗疲劳、抗辐射等活性作了介绍,阐述了真菌多糖的提取方法即热水浸提法、酸提法、碱提法、酶法、超声波辅助法等6种方法,以及分离纯化方法即膜分离技术和色谱技术,最后对真菌多糖的应用前景进行了探讨。
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陈梁成
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辽宁工程技术大学理学院
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