葡萄籽原花青素的分离纯化研究

被引：14

作者：

王璐

郑茂强

王猛

王四维

机构：

[1] 国家粮食储备局无锡科学研究设计院

来源：

粮食与食品工业 | 2009年 / 16卷 / 01期

关键词：

原花青素; 葡萄籽; 大孔吸附树脂;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS255.1 [基础科学];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

对4种大孔吸附树脂吸附葡萄籽原花青素的性能进行了筛选,研究了AB-8树脂对原花青素的分离条件,在上样浓度为7.5 mg/mL,吸附时间为4 h,吸附流速为3 BV/h,用25%30%浓度乙醇进行洗脱时,得到纯度大于95%、低聚体含量为67.82%的原花青素样品。

引用

页码：26 / 28

页数：3

共 5 条

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