磷脂的基本性质及应用领域

被引：21

作者：

兰云军

邹祥龙

银德海

罗卫平

机构：

[1] 陕西科技大学皮革研究所,陕西科技大学皮革研究所,陕西科技大学皮革研究所,陕西科技大学皮革研究所咸阳,咸阳,咸阳,咸阳

来源：

中国皮革 | 2003年 / 21期

关键词：

磷脂; 特性; 应用;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ423 [表面活性剂];

学科分类号：

082903 [林产化学加工工程];

摘要：

从磷脂的结构出发 ,介绍了磷脂的表面活性和其生理特性 ,并详细介绍了磷脂在工业中的应用 ,对拓展磷脂的应用有一定的指导意义。

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页数：3

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共 3 条

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