米邦塔仙人掌的营养和保健功能

被引：18

作者：

崔进梅

张廷文

任永新

机构：

[1] 山东泉港药业有限公司,山东省产品质量监督检验所,山东技师学院济南,济南,济南

来源：

中国食物与营养 | 2005年 / 07期

关键词：

仙人掌; 营养保健;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

主要介绍了仙人掌的营养、保健功能及开发前景。

引用

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页码：50 / 52

页数：3

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