我国休闲食品现状及发展趋势

被引：26

作者：

刘晓娟 ^{[1
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刘森 ^{[2
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陈树俊 ^{[1
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赵瑞欢 ^{[1
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康俊杰 ^{[1
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田津瑞 ^{[1
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侯俊仙 ^{[1
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庞震鹏 ^{[1
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赵辛 ^{[1
]}

机构：

[1] 山西大学生命科学学院

[2] 山西省农科院农产品加工研究所

来源：

农产品加工(学刊) | 2014年 / 14期

关键词：

休闲食品; 现状; 发展趋势;

D O I：

暂无

中图分类号：

F426.82 [];

学科分类号：

020205 ; 0202 ;

摘要：

介绍休闲食品分类,分析我国休闲食品产业现状及存在问题,就我国休闲食品未来发展趋势进行探讨。

引用

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页码：73 / 75

页数：3

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共 13 条

[1]

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