微波辅助提取山茱萸多糖工艺优化

被引：16

作者：

胡园园

方淑玲

杨虎清

吴峰华

机构：

[1] 浙江农林大学农业与食品科学学院

来源：

食品与机械 | 2011年 / 27卷 / 05期

基金：

浙江省自然科学基金;

关键词：

山茱萸; 多糖; 微波辅助提取; 响应面;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

利用微波辅助技术提取山茱萸多糖。在单因素试验的基础上以乙醇浓度、液料比和微波功率为试验因素,以多糖提取率为响应值,采用3因素3水平的响应面分析法进行试验。结果表明,山茱萸多糖提取的最佳工艺条件:浸泡时间120min,微波功率456W,料液比1∶33(m∶V),微波处理时间3.2min,实际测得多糖提取率为11.12%,与模型预测值基本相符。

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页数：3

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