魔芋精粉的性质及其在粮食与饲料上的应用

被引：35

作者：

张甫生

庞杰

李文东

苏艳萍

机构：

[1] 福建农林大学食品科技学院,福建农林大学食品科技学院,福建农林大学食品科技学院,福建农林大学食品科技学院福建福州,福建福州,福建福州,福建福州

来源：

粮食与饲料工业 | 2003年 / 01期

关键词：

魔芋精粉; 理化性质; 粮食; 饲料;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816 [饲料];

学科分类号：

090502 [动物营养与饲料科学];

摘要：

主要对魔芋精粉的理化性质及其在粮食与饲料上的应用进行了研究 ,并对魔芋的资源分布和主要成分作了简要的叙述

引用

页码：23 / 25

页数：3

共 15 条

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