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连翘叶提取物抗油脂氧化作用的实验研究
被引:18
作者
:
刘静
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机构:
陕西教育学院生命科学系
陕西教育学院生命科学系
刘静
[
1
]
杨建雄
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陕西师范大学生命科学学院
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杨建雄
[
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]
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陕西教育学院生命科学系
陕西教育学院生命科学系
李小丹
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1
]
机构
:
[1]
陕西教育学院生命科学系
[2]
陕西师范大学生命科学学院
来源
:
陕西教育学院学报
|
2006年
/ 02期
关键词
:
连翘叶提取物;
抗氧化作用;
油脂;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
R285 [中药药理学];
学科分类号
:
摘要
:
乙醇提取连翘叶中的抗氧化物质,以猪油为底物,用烘箱储藏法测定抗氧化活性。结果表明:连翘叶提取物具抗氧化作用。
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页数:3
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