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液体深层发酵鸡腿菇菌丝体多糖分离提取研究[J] 胡滨;张亚雄;邵伟;熊泽;刘敏 化学与生物工程 2004, 05
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均匀设计优化鸡腿菇多糖提取工艺的研究
被引：12
作者：
陈丹红
机构：
[1] 福建省测试技术研究所
来源：
关键词：
鸡腿菇;
多糖;
均匀设计;
超声波;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ461 [中草药制剂的生产];
学科分类号：
091003 [林草生态工程学];
摘要：
单因素法考察了传统热水提取法的提取温度,提取时间和料液比对鸡腿菇多糖提取率的影响,并用均匀设计法优化了超声波辅助提取鸡腿菇多糖的提取工艺,确定了提取鸡腿菇多糖的最佳工艺条件:超声波辅助提取时间60min,料液比1:65(w:v),超声波功率50 W,超声波作用后热水提取时间120min为提取鸡腿菇多糖的最佳工艺条件。
引用
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