大孔吸附树脂对麦胚肽的吸附特性研究

被引：27

作者：

程云辉

王璋

许时婴

机构：

[1] 江南大学食品学院

来源：

食品与机械 | 2005年 / 06期

关键词：

麦胚肽; 大孔吸附树脂; 吸附性能; 疏水性;

D O I：

10.13652/j.issn.1003-5788.2005.06.003

中图分类号：

TS210 [一般性问题];

学科分类号：

摘要：

从大孔吸附树脂对麦胚肽的静态吸附率与解吸率考察了9种树脂的吸附性能,DA201-C大孔吸附树脂吸附特性优于其它8种树脂;吸附流速、麦胚肽的浓度及不同离子强度的样品溶液等对大孔吸附树脂动态吸附性能有影响;DA201-C大孔吸附树脂对麦胚肽的脱盐率为92.13%,麦胚肽的回收率为78.55%;利用不同浓度乙醇可将麦胚肽段按疏水性大小进行初步分离纯化,具有最大疏水性值的75%乙醇洗脱组分清除超氧阴离子自由基(O2-)的能力最强,其IC50为490.49μg/mL。

引用

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共 12 条

[1] 大孔吸附树脂在中药新药研究和生产中的应用 [J].