原花青素研究进展

被引：114

作者：

张妍

吴秀香

机构：

[1] 遵义医学院珠海校区病理学与病理生理学教研室

来源：

中药药理与临床 | 2011年 / 06期

关键词：

原花青素; 提取; 生物活性; 应用;

D O I：

暂无

中图分类号：

R285 [中药药理学];

学科分类号：

100806 [中药药理学];

摘要：

原花青素是一种广泛存在于植物中的多酚化合物。本文综述了原花青素的名称由来、化学成分、提取方法、近年来国内外学者在原花青素的生理活性方面的研究进展以及在食品、药品及化妆品领域的应用情况,分析了其在这几个领域的应用前景,为原花青素的进一步开发和利用提供了参考。

引用

页码：112 / 116

页数：5

共 37 条

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