葡萄籽提取物抗氧化作用人体实验研究

被引：38

作者：

高峰

张琨

宋昕恬

吴晓刚

张晶莹

机构：

[1] 吉林省疾病预防控制中心

来源：

中国卫生工程学 | 2010年 / 9卷 / 02期

关键词：

丙二醛; 超氧化物歧化酶; 谷胱甘肽过氧化物酶; 抗氧化; 原花青素;

D O I：

10.19937/j.issn.1671-4199.2010.02.007

中图分类号：

R285.5 [中药实验药理];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

目的研究葡萄籽提取物原花青素对人体丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的影响情况。方法选择年龄45～65岁的受试者120名,分为试食组和对照组。试食组每人每天2粒服用受试样品,连续3个月,对照组按同法给予安慰剂。比较实验前后受试者的MDA、SOD、GSH-PX改善情况。结果试食组血清中MDA平均下降4.80%;SOD平均升高2.31%;GSH-PX平均升高2.45%,;试食组自身实验前后比较及与对照组组间比较差异均有统计学意义(均P<0.01)。结论在研究剂量范围内可见葡萄籽提取物原花青素具有抗氧化功能。

引用

页码：99 / 100

页数：2

共 7 条

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