山药药理作用的研究进展

综述近年山药的药理研究成果。山药具有提高免疫功能、改善消化功能、降血糖、降血脂、抗氧化、延缓衰老、抗肿瘤、抗突变、促进肾脏再生修复、调节酸碱平衡等药理作用。作者分析了目前山药的药理研究中存在的不足,有待从活性成分或活性部位的提取分离与结构鉴定,单体组分的活性实验、构效关系研究等方面对山药进行深入研究。