乌饭树(Vaccinium bracteatum Thunb.)的民族植物学

被引:31
作者
陈重明
张宁
王鸣
机构
[1] 江苏省中国科学院植物研究所
关键词
民族植物学;乌饭树;黑色天然色素;
D O I
暂无
中图分类号
Q949.9 [应用植物学(经济植物学)];
学科分类号
090705 ;
摘要
论述中国古代本草关于乌饭树(VaciniumbracteatumThunb.)的名称与药效的记载以及现代对乌饭树及同属植物的研究和利用。认为乌饭树自古以来便是黑色保健食品的原料和滋补强壮药,从其枝叶中提取天然黑色素用于保健事业值得进一步开发和利用。
引用
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