青春型双歧杆菌的抗菌作用及其成分分析

被引：7

作者：

黄红莹

马远方

杜耀武

刘广超

机构：

[1] 河南大学细胞与分子免疫实验室

来源：

中国微生态学杂志 | 2006年 / 02期

关键词：

青春型双歧杆菌; 多糖; 抗菌性;

D O I：

10.13381/j.cnki.cjm.2006.02.010

中图分类号：

R371 [];

学科分类号：

100103 ; 100705 ;

摘要：

目的探讨青春型双歧杆菌的抗菌作用及其成分。方法利用自己筛选的青春双歧杆菌,经培养取其上清液,用Sevage法提取蛋白,无水乙醇提取多糖,制备蛋白及多糖水溶液,采用管碟法测定培养物上清液、蛋白及多糖水溶液的抗细菌和真菌能力。结果培养物上清液及多糖水溶液有一定的抗菌能力,且对革兰阳性菌作用较强;经比较分析,多糖是抗菌作用的主要组分。结论青春型双歧杆菌能分泌抗菌物质,具有一定的开发价值。

引用

页码：100 / 101

页数：2

共 4 条

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