超声波法提取白灵菇多糖的工艺研究

被引：21

作者：

李凤林 ^{[1
]}

李应华 ^{[2
]}

机构：

[1] 吉林农业科技学院

[2] 漯河职业技术学院

来源：

食用菌 | 2009年 / 31卷 / 03期

关键词：

白灵菇; 多糖; 超声波法;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

采用超声波提取法对白灵菇多糖进行提取,通过单因素及正交试验确定出最佳提取工艺。研究表明,超声波提取法白灵菇多糖提取率为22.49%,远高于热水浸提法提取率。

引用

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页数：2

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