近红外技术在茶叶快速无损检测方面的研究与应用

被引：16

作者：

胡茶根 ^{[1
]}

赵红霞 ^{[1
]}

边文亮 ^{[2
]}

机构：

[1] 井冈山学院

[2] 峡江县罗田中学

来源：

食品科学 | 2007年 / 10期

关键词：

近红外光谱; 茶叶; 无损检测;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS272 [茶];

学科分类号：

090203 ;

摘要：

介绍了近红外光谱分析技术的基本原理、分析过程及特点,探讨了几种常见的近红外光谱分析方法,阐述了国内外近红外技术在茶叶上的研究现状,指出了近红外光谱技术在茶叶检测上的广阔应用前景。

引用

页码：638 / 641

页数：4

共 21 条

[1] 利用近红外光谱技术识别不同类别的茶叶 [J].

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[2] 一种基于可见-近红外光谱快速鉴别茶叶品种的新方法 [J].

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[3] 近红外光谱分析技术在茶叶鉴别中的应用研究 [J].

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[4] SIMCA模式识别方法在近红外光谱识别茶叶中的应用 [J].

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[5] 基于正交小波包的茶叶近红外光谱特性分析 [J].

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[6] 近红外光谱测定茶叶中茶多酚和茶多糖的人工神经网络模型研究 [J].

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