青海省油菜花蜂蜜营养成分的研究

被引：10

作者：

张坚，刘凤云，许子俊，康胜利，李晓红，王晋

机构：

[1] 青海省高原医学科学研究所

来源：

关键词：

酶值，营养成分，油莱花蜂蜜;

D O I：

10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.1995.02.020

中图分类号：

R151.3 [食物营养与食物化学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

青海省油菜花蜂蜜营养成分的研究张坚，刘凤云，许子俊，康胜利，李晓红，王晋（青海省高原医学科学研究所，西宁８１００１２）ＡｓｔｕｄｙｏｎｔｈｅＮｕｔｒｉｔｉｏｎａｌＣｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆＲａｐｅＨｏｎｅｙｉｎＱｉｎｇｌｉａｉＰｒｏｖｉｎｃｅＺｈａｎ...

引用

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