芝麻种子发育过程中脂肪酸积累模式的研究

被引：21

作者：

李晓丹

肖玲

吴刚

武玉花

张秀荣

卢长明

机构：

[1] 中国农业科学院油料作物研究所基因工程与转基因研究室

来源：

中国油料作物学报 | 2008年 / 01期

关键词：

芝麻; 种子发育; 脂肪酸; 主成分分析; 酶;

D O I：

暂无

中图分类号：

S565.3 [芝麻（脂麻）];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

以中熟品种鄂芝2号为材料对芝麻种子发育过程中脂肪酸的累积过程进行了分析。分析显示,芝麻种子发育早期有7种脂肪酸,成熟期减少为4种。成熟期的种子亚油酸和油酸占全部脂肪酸的80%以上,亚麻酸和棕榈亚油酸发育中途消失。芝麻品种脂肪酸总量变化呈S形模式,脂肪酸总量达到峰值以后有一段显著回落,导致含油量降低。鄂芝2号含油量回落时间出现在开花后38d左右。芝麻种子发育过程中油酸与亚油酸呈同步积累,正相关极显著,在脂肪酸组成中具支配地位,推测FAD2和SAD两种酶在决定芝麻脂肪酸组成方面可能具有决定性作用。

引用

页码：84 / 89

页数：6

共 5 条

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