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食品微生物检验的方法及质量控制
被引：9
作者：
邓军
机构：
[1] 宁夏食品检测中心
来源：
关键词：
食品;
微生物检验;
检验质量控制;
D O I：
10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.02.008
中图分类号：
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号：
摘要：
食品安全是社会关注的首要问题,其依赖于食品微生物的检验方法和质量控制,是保障食品安全的重要环节。由此可见,食品微生物的检验方法和质量控制是保障食品微生物的检测的准确性、快速性的重要途径,为食品安全提供了重要的保障。
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