宁夏枸杞清除活性氧及抗疲劳作用的研究

以宁夏区体委自行车队运动员为受试对象，将其随机分为二组：对照组和试验组（口服１０％的宁夏枸杞鲜汁饮料，相当于服用５０ｇ枸杞鲜汁１ｄ）。实验前后，分别让运动员在功率自行车上以逐级递增负荷的方式运动至力竭，测定最大耗氧量（ＶＯ＿２ｍａｘ）及全血ＳＯＤ、ＧＳＨ－ＰＸ、ＭＤＡ血乳酸等生理、生化指标，以观察宁夏枸杞的清除活性氧及抗疲劳作用。结果表明：实验组全血ＳＯＤ活性比对照组明显增强（Ｐ＜０．０５）；血乳酸含量明显降低（Ｐ＜０．０５）；宁夏枸杞能明显抑制ＭＤＡ的生成。提示宁夏枸杞具有清除活性氧及抗疲劳作用。