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两种方法提取山葵精油的工艺研究
被引:2
作者
:
杜喜玲
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0
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0
机构:
鹤壁职业技术学院农村工程与技术系
杜喜玲
机构
:
[1]
鹤壁职业技术学院农村工程与技术系
来源
:
食品工业
|
2011年
/ 32卷
/ 09期
关键词
:
山葵精油;
WSD;
SDE;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS224 [制油工艺];
学科分类号
:
摘要
:
试验以四川都江堰龙池镇苏铁种的山葵根茎为材料,研究了水蒸气蒸馏法(WSD)与同时蒸馏萃取法(SDE)提取山葵精油的工艺条件。结果表明:WSD的最佳工艺为缓冲溶液体积300 mL、原料用量150 g、蒸馏时间3 h,其提取率为0.060 9%。SDE的最佳工艺为水解时间2 h、水解温度60℃、pH4.2、抗坏血酸浓度10 mg/mL、蒸馏时间1.5 h,其提取率为0.187 8%。
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