高效液相色谱法检测玉米中的伏马毒素B1和B2

被引：16

作者：

权英

王硕

韩英素

张燕

王俊平

机构：

[1] 天津市“食品营养与安全”重点实验室

[2] 天津科技大学食品工程与生物技术学院

[3] 天津科技大学食品工程与生物技术学院天津

[4] 博士研究生

[5] 天津

[6] 教授

来源：

食品与发酵工业 | 2005年 / 08期

关键词：

伏马毒素; 高效液相色谱; 玉米;

D O I：

10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2005.08.023

中图分类号：

TS210.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

采用柱前衍生,高效液相色谱分离,荧光分光光度法对玉米中伏马毒素B1和B2进行了定量测定,其线性范围分别为1.04～16.67ng(FB1)和1.67～26.67ng(FB2),检测限分别为0.037和0.028mg/kg。以该方法对加标玉米中的伏马毒素进行回收率测定,加标水平为0.1～2mg/kg时,FB1和FB2的平均回收率分别为80.1%和82.0%。

引用

页码：87 / 90

页数：4

共 4 条

[1] 固相萃取-高效液相色谱法测定玉米中伏马毒素B1 [J].

林维宣 ;

裴轶君 ;

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大连轻工业学院学报, 2004, (01) :15-17

[2] 高效液相色谱法定量测定玉米中腐马素毒素(Fumonisins) [J].

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廖楠 ;

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[4]

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