大孔树脂纯化樟树果实红色素的吸附性能研究

被引：8

作者：

桂克印 ^{[1
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文赤夫 ^{[2
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汪兰 ^{[2
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王晶 ^{[2
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宋卫华 ^{[2
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夏凯 ^{[2
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杨通 ^{[2
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机构：

[1] 吉首大学城乡资源与规划学院

[2] 吉首大学生物资源与环境科学学院

来源：

食品科学 | 2009年 / 20期

关键词：

大孔树脂; 樟树果实; 天然色素; 纯化;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS264.4 [食用色素];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

为提高樟树果实红色素RPCF(redpigment from camphor tree fruit)的色价,采用静态吸附和动态解吸附的方法,以吸附率和解吸率为评价指标,研究了大孔树脂吸附与解吸附RPCF性能。结果表明:D406树脂对RPCF的吸附效果较好,在吸附液pH3时吸附能力较强;以pH6、流速为1BV/h的50%乙醇为洗脱液的洗脱效果较好。经D406大孔树脂吸附与解吸附后的色素色价提高了4.8倍。

引用

页码：53 / 55

页数：3

共 6 条

[1]

樟树果实红色素微波提取工艺与清除自由基活性研究 [J].