采用ATP生物发光法分析6株常见细菌ATP含量差异

被引：9

作者：

田雨

侯玉柱

柯润辉

尹建军

宋全厚

机构：

[1] 中国食品发酵工业研究院

来源：

食品与发酵工业 | 2015年 / 41卷 / 01期

关键词：

ATP生物发光法; 菌落总数; ATP含量;

D O I：

10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201501042

中图分类号：

Q936 [微生物生物化学]; O657.3 [光化学分析法（光谱分析法）];

学科分类号：

071010 ; 070302 ; 081704 ;

摘要：

以ATP生物发光法为基础,辅以国标平板计数法,分析和测定了大肠埃希氏菌、枯草芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、乳酸链球菌、乳酸片球菌等6株常见细菌中ATP含量的差异。结果显示:当单位体积菌悬液的ATP荧光值相同时,6株细菌菌落总数无明显差异;当菌悬液的菌落总数相同时,6株细菌的单位体积菌悬液ATP含量无明显差异。研究结果同时说明ATP生物发光法能够定量测定常见区域中的细菌总数。

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页码：220 / 224

页数：5

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