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蒺藜甾体皂苷的测定
被引：11
作者：
王旭
舒国伟
机构：
[1] 陕西科技大学生命科学与工程学院
来源：
关键词：
甾体皂苷;
蒺藜;
比色法;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS207 [食品标准与检验];
R284 [中药化学];
学科分类号：
100403 [营养与食品卫生学];
100804 [中药化学];
摘要：
以薯蓣皂苷(Dioscin)为标准品,对甾体皂苷不同测定方法进行了研究,并对蒺藜甾体皂苷进行了测定。结果表明:硫酸-甲醇法最佳,薯蓣皂苷标准品在326nm处有最大吸收峰,在5(μg/mL)～25(μg/mL)内有很好的线性关系;蒺藜中甾体皂苷的含量为6.15mg/g。
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页数：3
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