单宁的抗营养作用机理及处理措施

被引:37
作者
朱南山 [1 ]
张彬 [1 ]
李丽立 [2 ]
机构
[1] 湖南农业大学经济动物研究所
[2] 中国科学院亚热带农业生态研究所
关键词
单宁; 植物饲料; 抗营养作用机理; 处理措施;
D O I
暂无
中图分类号
S816 [饲料];
学科分类号
090502 [动物营养与饲料科学];
摘要
单宁是植物饲料中主要的抗营养因子之一,其限制了植物饲料在动物生产中的运用。本文就单宁的分布与含量、理化性质、抗营养的作用机理及处理措施作一综述。
引用
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