间接免疫荧光检测技术检测沙门菌的实验研究

被引：8

作者：

黄愈玲 ^{[1
]}

李少彤 ^{[2
]}

龚玉姣 ^{[1
]}

机构：

[1] 广州市疾病预防控制中心

[2] 广州市海珠区疾病预防控制中心

来源：

热带医学杂志 | 2010年 / 10卷 / 08期

关键词：

沙门菌; 间接免疫荧光法; 实验研究;

D O I：

暂无

中图分类号：

R446.61 [免疫学检验方法];

学科分类号：

摘要：

目的为加强食品安全管理,快速检测食源性致病菌,对间接免疫荧光检测法检测沙门菌的敏感性进行探讨。方法制备沙门菌抗原片和食品样品抗原片,用沙门菌A-F多价诊断血清作为一抗,异硫氰酸荧光素(FITC)标记羊抗兔IgG作为二抗。结果与国标法比较,沙门菌间接免疫荧光法具有快速、简便等优点,且两种检验方法的阳性检出率未出现统计学差异(P=0.250)。结论沙门菌间接免疫荧光检测法可以用于食品安全快速检测。

引用

收藏

页码：935 / 936+941 +941

页数：3

相关论文

共 10 条

[1] 食源性致病菌快速检测技术研究进展 [J].

王大勇 ;

方振东 ;

谢朝新 ;

张春秀 .

微生物学杂志, 2009, 29 (05) :67-72

[2] 我国食品卫生微生物学30年来的热点研究及主要进展 [J].

刘秀梅 .

中国食品卫生杂志, 2009, 21 (04) :289-295

[3] 2005年中国食源性疾病暴发事件监测资料分析 [J].

刘秀梅 ;

陈艳 ;

郭云昌 ;

王竹天 .

中国食品卫生杂志, 2008, (06) :506-509

[4] 应用间接荧光抗体技术检测兔波氏杆菌 [J].

张贵贤 .

广东畜牧兽医科技, 2007, (02) :35-36

[5] 十五国家重大科技专项“食品安全关键技术” [J].

吴永宁 ;

周乃元 ;

陈君石 .

中国食品卫生杂志, 2007, (02) :97-101

[6] 食源性致病菌检测现状与食品微生物危险性评估的研究进展 [J].

李少彤 ;

栾玉明 ;

蒋卓勤 .

现代预防医学, 2006, (09) :1556-1557

[7] 食源性疾病控制与餐饮食品安全管理 [J].

樊永祥 ;

刘秀梅 .

国外医学(卫生学分册), 2006, (03) :170-175

[8] 非可培养状态霍乱弧菌的间接免疫荧光检测 [J].

李孝权 ;

王鸣 ;

易鸿 ;

刘于飞 ;

莫自耀 ;

黄冰 ;

蒋力云 ;

刘远 ;

范健文 ;

李钏华 ;

邓志爱 ;

柴巧学 .

中国公共卫生, 2005, (12) :1437-1438

[9] 食源性疾病监控技术的研究 [J].

刘秀梅 .

中国食品卫生杂志, 2004, (01) :3-9

[10]

食品安全行动计划 2003-08-14. 微生物学杂志 . 2009