ELISA方法检测呋喃妥因代谢物1-氨基乙内酰脲

被引：18

作者：

徐一平

金征宇

胥传来

机构：

[1] 江南大学食品学院

来源：

食品工业科技 | 2008年 / 08期

关键词：

呋喃妥因; 1-氨基乙内酰脲; 酶联免疫法; 代谢物; 食品安全;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.2008.08.063

中图分类号：

TS207.5 [食品污染度的测定];

学科分类号：

摘要：

建立了一种检测呋喃妥因代谢物1-氨基乙内酰脲(1-aminohydantoin,AHD)的酶联免疫方法,并对其进行了优化;得到IC50为3.6ng/mL,检测限为0.085ng/mL。此外,检测了与其他类似物的交叉反应率,显示了很好的特异性;并且通过对猪肉样品添加回收率的测定,证明了该方法的准确性。

引用

页码：272 / 275

页数：4

共 7 条

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